Tritt in den Dialog mit der Zukunft der Gastronomie: Zwei starke Stimmen der nachhaltigen Küche laden zum gemeinsamen Genusserlebnis ein.
Tritt in den Dialog mit der Zukunft der Gastronomie: Zwei starke Stimmen der nachhaltigen Küche laden zum gemeinsamen Genusserlebnis ein. Andreas Handke, Küchenchef mit Haltung und Mitgründer von GastroFutura, sowie Sophia Hoffmann, Köchin, Kochbuchautorin und Gastronomin aus Berlin, verbinden ihre Visionen für eine gerechte, pflanzenbasierte und geschmackvolle Zukunft. Ob Zero Waste, Bio oder Food-Aktivismus – dieser Mittag bringt Expertise und Inspiration an den Tisch. Ein kulinarisches Erlebnis, das zeigt, wie vielfältig und verantwortungsvoll Genuss heute sein kann.
Im Ticketpreis inbegriffen: 4-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung, Wasser und Kaffee (alkoholfreie Getränkebegleitung möglich)
Menü: Pflanzenbasiert