Als renommierte Pionierin der Mikrobiomforschung wird Gabriele Berg in ihrer Keynote ausführen, wie heutige landwirtschaftliche Praktiken das einst reiche Bodenleben beeinflussen.
Als renommierte Pionierin der Mikrobiomforschung wird Gabriele Berg in ihrer Keynote ausführen, wie heutige landwirtschaftliche Praktiken das einst reiche Bodenleben beeinflussen – und welche Auswirkungen dies wiederum auf die Inhaltsstoffe unserer Lebensmittel hat. Landwirtschaft ist Gesundheitspolitik, und sie geht nicht nur Bäuer:innen an. Ein Plädoyer für mehr Einflussnahme.
*Ermässigungsberechtigt sind: Jugendliche bis 18 Jahre, Studierende und Auszubildende bis 25 Jahre sowie Personen mit einer IV-Rente oder einer Kulturlegi gegen Vorweis eines gültigen Ausweises.